發(fā)布: 2006-11-30 00:00:00
由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會批準發(fā)布的《油辣椒》(GB/T20293--2006)國家標準,12月1日起將在全國正式實施。
記者從貴州省食品工業(yè)辦公室了解到,這是我國辣椒類產品的第一個國家標準。標準規(guī)定了油辣椒的技術要求、試驗方法和標簽要求,適用于油辣椒的生產、銷售和監(jiān)督檢驗。標準對辣椒、食用鹽等油辣椒的主要原料和輔料都做出了規(guī)定。
承擔《油辣椒》國家標準起草的貴州省食品工業(yè)辦公室等單位,在貴州省辣椒制品地方標準的基礎上,收集、整理了國內同行企業(yè)的產品企業(yè)標準,并對國內同類產品進行了大量的抽樣檢驗、分析化驗,取得了上千個數據,進行了標準的起草制定。在標準的制定過程中多次征求了國內同行業(yè)企業(yè)和專家的意見,并取得一致認可。
《油辣椒》(GB/T20293--2006)國家標準的發(fā)布實施,將對推動我國辣椒制品發(fā)展,走向世界,起到重要作用,同時將進一步鞏固我國辣椒產業(yè)的地位。
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