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我國將修訂600項食品檢測國標(biāo)

發(fā)布： 2007-11-09 00:00:00

為確保百分之百與國際接軌，我國將將加快食品檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)步伐，到“十一五”末，要制修訂六百項食品檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)，確保食品檢測方法百分之百接軌國際標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)委農(nóng)業(yè)食品部主任邱月明表示，方法標(biāo)準(zhǔn)的滯后直接導(dǎo)致中國食品檢測技術(shù)在深度、廣度和響應(yīng)速度三個方面均落后于國際水平。與國內(nèi)情況形成鮮明對比的是，國際食品檢測技術(shù)越來越高，儀器越來越精密，憑借檢測標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢設(shè)置的技術(shù)壁壘也越來越多。因為檢測技術(shù)滯后，導(dǎo)致不少食品國內(nèi)檢測合格而國際檢測不合格。據(jù)悉，國家標(biāo)準(zhǔn)委在今年批準(zhǔn)成立了食品通用檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化分委員會，加緊整理、規(guī)范和完善中國的食品檢測標(biāo)準(zhǔn)體系，重點(diǎn)研究制定食品中添加劑、農(nóng)藥殘留、污染物等含量的檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)。

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